toetje

Vlierbloesem­ijsjes met aardbeien en blauwe bessen

Maak deze vlierbloesemijsjes met aardbeien en blauwe bessen nu dan kun je de kinderen straks verrassen met een lekker zelfgemaakt ijsje. Of maak ze na schooltijd samen met de kinderen. IJsjes maken is een van de leukste dingen om te doen. Zomers maak ik vaak voor de kleintjes waterijsjes maar ik eet ze zelf ook [...]

Avocado-ijs met limoen en munt

Dit lekkere avocado-ijs met limoen en munt ontstond eigenlijk bij toeval. Ik had onvoldoende slagroom en melk in huis om een ijsbasis te maken maar nog wel een halve bak fabrieksijs in de diepvries. Het resultaat; een lekker zomers avocado-ijs dat door toevoegen van limoensap en munt een heerlijke frisse smaak krijgt. Nagerecht voor 6 [...]

Pavlova met hangop, aardbeien en mango

Pavlova is een van mijn favorieten toetjes om te maken als ik eters krijg. Doordat je deze pavolova met hangop, aardbeien en mango goed kunt voorbereiden en de uiteindelijke afwerking hooguit 10 minuten tijd vraagt is dit wat mij betreft het feestdessert bij uitstek! De schuimbodem bak ik een dag van te voren en ook [...]

Yoghurtmousse met bloedsinaasappel

Met deze yoghurtmousse met bloedsinaasappel zet je een lekker en feestelijk toetje op tafel. Ik maak deze yoghurtmousse vaker en varieer vaak met de ingrediënten. Er zijn nu bloedsinaasappels dus gebruik ik deze keer het sap en de rasp van die heerlijke zoete sinaasappels met hun mooie rozerode sap. Maar ook met gewone sinaasappel of [...]

Pavlova met aardbeien en citroengeranium

    Een pavlova maken lijkt heel moeilijk maar eigenlijk valt het reuze mee, probeer deze pavlova met aardbeien en citroengeranium maar eens. Het belangrijkste is dat je zorgt dat de eiwitten geen spoortje dooier bevat en dat de kom waarin je de eiwitten stijf klopt goed vetvrij is. Het fijne van pavlova’s is [...]