Kikkererwtenburger met ei en paprika
Voor deze kikkererwtenburger met ei en paprika gebruik ik kleine paprikaatjes. Heel geschikt daarvoor zijn de 'Buitenbeentjes' die ik bij een supermarkt kocht. Dit zijn paprika’s die niet voldoen aan de hoge eisen die er tegenwoordig gesteld worden aan groenten en fruit en anders doorgedraaid zouden worden. Ze zijn een stuk goedkoper en net zo [...]