Stinco di maiale – gestoofde varkenspoot
Een paar jaar geleden at ik in het Italiaanse Fano varkenspoot zoals ik nog nooit gegeten had. In een heerlijke saus, in de oven gegaard en met fijne vrienden smulden we van stinco di maiale! Het was zo smakelijk dat ik dit gerecht thuis nog eens wilde proberen. Het resultaat wil ik graag met jullie [...]