Kokossoep met zoete aardappelen en spruiten
Na een flinke wandeling gaat deze kokossoep met zoete aardappelen en spruiten er zeker wel in. Lekker pittig gekruid met groene Thaise currypasta en rode peper maak je deze verrassende soep in ongeveer 20 minuten! Maaltijdsoep voor 4 personen 2 uien, gepeld 2 teentjes knoflook, gepeld 1 kg zoete aardappelen, geschild ½ - 1 rode [...]