Roerbak van snijbonen, courgette en kip
Zo'n roerbak van snijbonen, courgette en kip staat binnen een half uur op tafel en zit ook nog een boordevol groenten. Ik kook graag Kantonees en in deze keuken is structuur en bite heel belangrijk. Ingrediënten moeten super vers en de groenten na het bereiden nog knapperig zijn en er lekker fris en aantrekkelijk uitzien. [...]