Recepten en meer
Smullen van recepten, nieuws, leuke weetjes en bijzondere feiten
Heerlijke recepten van knapperig brood, zelfgemaakte zuurkool, stoofschotels, taarten, gezonde granola’s en meer, veel meer. Want waar ik zelf enthousiast van word, deel ik hier met iedereen die ook graag kookt, bakt, braadt en vooral lekker eet. En vind ik een leuk kookboek, een interessant nieuwtje of een ander culinair onderwerp dat mij aanspreekt? Dan lees je dat ook hier terug. Recepten en meer dus, om samen van te genieten.
Appeltjes van oranjetaart
Deze appeltjes van oranjetaart bakte ik voor 5 december. De basis is mijn moeders appeltaartrecept waaraan ik, door een beetje te spelen met de ingrediënten, een [...]
Linzen met cannelini bonen en hüttenkäse
In deze linzen met cannelini bonen en hüttenkäse spelen peulvruchten de hoofdrol. We maken het ons deze keer makkelijk en gebruiken linzen en bonen uit blik. [...]
Preisoep met uienstokbrood
Voor vandaag staat deze lekkere preisoep met uienstokbrood op het menu. Met een lekker kanpperig uien-kaasstokbrood bij de soep maak je er makkelijk en snel een [...]
Pasta met room en citroen van Onno Kleyn
Deze pasta met room en citroen van Onno Kleyn is echt heerlijk! Soms heb je van die recepten die je vroeger regelmatig op tafel zette maar [...]
Oost-Indische kers op je bord
Met de Oost-Indische kers op je bord geef je gerechten een lekker peperig smaakje maar ook vrolijkheid in je tuin of op je balkon. De Oost-Indische [...]
Freekeh met gebakken knolselderij en rookkaas
Met deze freekeh met gebakken knolselderij en rookkaas zet je een bijzonder gerecht op tafel. Freekeh of firik is jong geoogste gebroken groene tarwe uit het [...]
Reine claudejam met basilicum
Het is weer reine claudetijd dus maakte ik deze bijzondere reine claudejam met basilicum. Met hun mooie groen-gele kleur ziet deze pruimenjam er net even anders [...]
Zoetzure sperziebonen-bloemkoolsalade met feta
Op een warme zomerse dag gaat Zo’n zoetzure sperziebonen-bloemkoolsalade met feta er wel in. Ik had nog wat bloemkool over van de soep van afgelopen weekend [...]
Bloemkoolsoep met pinda-kokoscrunch
Deze kruidige bloemkoolsoep met pinda-kokoscrunch maak je binnen 30 minuten en het resultaat is een lekkere romige soep met een knapperige crunch van bloemkool met pinda’s [...]