Voor dit linzen met paprika, spruitjes en kaas recept maakte ik gebruik van groenten die nog in de groentelade lagen. Twee puntpaprika’s, een half zakje spruiten, drie regenboogwortels en met wat magere spekreepjes, een stukje witschimmelkaas en linzen werd het een heerlijk stoofpotje. Gedroogde peulvruchten heb ik altijd in huis en omdat je linzen zonder [...]