Recepten en meer
Smullen van recepten, nieuws, leuke weetjes en bijzondere feiten
Heerlijke recepten van knapperig brood, zelfgemaakte zuurkool, stoofschotels, taarten, gezonde granola’s en meer, veel meer. Want waar ik zelf enthousiast van word, deel ik hier met iedereen die ook graag kookt, bakt, braadt en vooral lekker eet. En vind ik een leuk kookboek, een interessant nieuwtje of een ander culinair onderwerp dat mij aanspreekt? Dan lees je dat ook hier terug. Recepten en meer dus, om samen van te genieten.
Bonensalade met paprika, tomaat en zalm
Deze warme bonensalade met paprika, tomaat en zalm staat in een half uurtje op tafel en ziet er door de gekleurde groenten ook lekker vrolijk uit. [...]
Rode bietensalade met avocado en tahini-yoghurtdressing
Maak deze heerlijke rode bietensalade met avocado en tahini-yoghurtdressing als lunch of als bijgerecht. Lekker met vers knapperige desembrood of als onderdeel van de avondmaaltijd met [...]
Hutspot met bruine boterjus
Voor deze hutspot met bruine boterjus maak ik een jus van boter. Als ik stamppot maak serveer eet ik die met een beetje jus. Heel af [...]
Spruitjestaart met rode uien en kaas
In deze spruitjestaart met rode uien en kaas spelen sterke smaakmakers als spek en een rode korstkaas een hoofdrol. Samen met de spruitjes vormen ze een [...]
Havermoutkoekjes met cranberries en pure chocolade
Deze lekkere havermoutkoekjes met cranberries en pure chocolade zijn eenvoudig te maken. De friszoete smaak van de cranberries combineert heel goed met de extra pure chocolade. [...]
Broodje gebakken ei met avocado en tomaat
Zo’n lekker broodje gebakken ei met avocado en tomaat maak je normaal gesproken niet als je op kantoor zit. Er zijn mensen die een koude omelet [...]
Schnitzel met avocadosalsa en roergebakken groenten
Deze schnitzel met avocadosalsa en roergebakken groenten is eenvoudig te maken. Zo’n lekkere frisse salsa van avocado met tomaat en koriander past er goed bij. Met [...]
Zelf marmelade maken
Met dit recept voor zelf marmelade maken van collega Annelène van Eijndhoven maak je een flink aantal potten verrukkelijke sinaasappelmarmelade. Ik had een flinke zak biologische [...]
Zuurkoolstamppot met kaas en ei uit de oven
Deze zuurkoolstamppot met kaas en ei uit de oven maakte ik met zuurkoolstamppot die ik nog in de diepvries had liggen. Ik maak altijd een dubbele [...]