Recepten en meer
Smullen van recepten, nieuws, leuke weetjes en bijzondere feiten
Heerlijke recepten van knapperig brood, zelfgemaakte zuurkool, stoofschotels, taarten, gezonde granola’s en meer, veel meer. Want waar ik zelf enthousiast van word, deel ik hier met iedereen die ook graag kookt, bakt, braadt en vooral lekker eet. En vind ik een leuk kookboek, een interessant nieuwtje of een ander culinair onderwerp dat mij aanspreekt? Dan lees je dat ook hier terug. Recepten en meer dus, om samen van te genieten.
Geroosterde bloemkool en broccoli met soja en sesam
Met deze geroosterde bloemkool en broccoli met soja en sesam zet je een lekker Aziatisch getint bijgerecht op tafel. Heel eenvoudig om te maken en doordat [...]
Sperziebonensalade met kerstomaatjes en gorgonzola
Een lekkere salade met sperziebonen, tomaat en gorgonzola
Noten-vruchtenbrood zonder gist
Dit noten-vruchtenbrood zonder gist is een leuk brood om in het weekend te bakken. Omdat je in plaats van gist bakingsoda en karnemelk gebruikt hoeft het [...]
Gebonden ossenstaartsoep
Eigenlijk wordt het niet zo vaak meer gemaakt zo’n gebonden ossenstaartsoep. Terwijl het toch wel een erg lekkere klassieker is. Dus als je een ossenstaart ziet [...]
Op hout geroosterde zalm met sriracha saus
In deze op hout geroosterde zalm met sriracha saus gebruikte ik 2 producten van Tabasco®. De Smoked Chipotle, een van mijn favoriete pepersauzen en de nieuwste [...]
Zelf een brioche maken
Zelf een brioche maken is een leuk klusje voor het weekend. Dit lekkere zachte zoete en luxe witbrood dat van oorsprong uit Frankrijk komt is heel [...]
Omelet met doperwtjes en spinazie
Deze lekkere gevulde omelet met doperwtjes en spinazie gaat er altijd wel in! Zo’n dikke omelet met veel groenten is eenvoudig te maken en je kunt [...]
Kletskopjes met pinda’s
Kletskopjes met pinda’s zijn echt koekjes uit mijn jeugd. Mijn moeder bakte ze vaak. Dit recept heb ik dan ook van haar. Geschreven op een stukje [...]
Kibbeh van linzen met gerookte knoflookmayo
Deze kibbeh van linzen met gerookte knoflookmayo zijn een variatie op de originele kibbeh die gemaakt worden van bulgur, ui en fijngemalen rund-, lams- of geitenvlees [...]