Beleg een Turks brood met gebakken groenten en tulumkaas en je zet een heerlijke warme broodmaaltijd op tafel. Serveer het warme brood als lunch of met een gemengde salade als avondmaaltijd. Met zo'n maaltijd krijg je zeker een flink portie groenten binnen. Voor 8 punten 4 el olijfolie 2 uien, in dunne partjes 1 courgette, [...]
Deze watermeloensalade met tulum en waterkers heb je in 15 minuten op tafel staan. Als je al eerder recepten met tulum peyneri hebt gemaakt dan heb je die lekkere Turkse kaas vast nog in de koelkast staan. Heerlijk als bijgerecht bij vis, vlees of kip. Of serveer deze lekkere salade op een warme dag als [...]
Voor het weekend een lekker recept van een groentepastei met tulum kaas. Geïnspireerd door ‘SOUQ’ het nieuwste boek van Nadia Zerouali en Merijn Tol liep ik vandaag mijn favoriete Turkse winkel binnen. Met een tas vol verse groenten, een rol filodeeg en een bak tulum kaas bedacht ik dit recept. Tulum is een van oorsprong [...]
