Deze aromatische groente met lange witte stengels en groen schutblad is familie van de ui, knoflook en bieslook. De smaak doet dan ook aan die van ui denken maar is een stuk milder. Het grootste gedeelte van de prei groeit onder de grond daardoor is de onderkant van de prei ook altijd wit. Veel mensen [...]
Met deze gegrilde prei zet je een lekkere variatie op deze oer Hollandse wintergroente op tafel. Prei is gezond, lekker pittig van smaak en multi inzetbaar. Ouderwets gestoofd maar ook gewokt of gegratineerd een heerlijke groente. Nog meer lekkere preirecepten vind je deze maand in de Hallo Jumbo. Bijgerecht voor 4 personen 4 preien 80 [...]
Deze preitortilla wordt in de oven gereid. Lekker makkelijk want de oven doet het meeste werk! Prei die je in de winter koopt is iets stugger dan de zomerprei. Winterpreien zijn vaak dikker en hebben een wat stugger blad. Zachtjes gaar stoven in een beetje boter, door een stamppot of verwerkt in een pastasaus of [...]
