Recepten en meer
Smullen van recepten, nieuws, leuke weetjes en bijzondere feiten
Heerlijke recepten van knapperig brood, zelfgemaakte zuurkool, stoofschotels, taarten, gezonde granola’s en meer, veel meer. Want waar ik zelf enthousiast van word, deel ik hier met iedereen die ook graag kookt, bakt, braadt en vooral lekker eet. En vind ik een leuk kookboek, een interessant nieuwtje of een ander culinair onderwerp dat mij aanspreekt? Dan lees je dat ook hier terug. Recepten en meer dus, om samen van te genieten.
Raapstelen knolselderijstamppot
Er zijn weer raapstelen, dus voor vanavond staat een raapstelen knolselderijstamppot op het menu. De lekkere radijsachtige smaak van raapstelen doet het goed in salades, stamppotjes [...]
Oranjesoezen voor Koningsdag
Ik heb deze vrolijke oranjesoezen voor Koningsdag net gemaakt voor bij de koffie vanavond. Je kunt dit soezen recept goed gebruiken als basis en er lekker [...]
Roerbak met groene asperges en paprika
Deze roerbak met groene asperges en paprika maakte ik met asperges uit mijn eigen tuin. Die schoten afgelopen warme dagen uit de grond. Een rijk gevoel [...]
Wortel-kokossoep met citroen
Deze wortel-kokossoep met citroen is zo’n recept dat bij toeval ontstaat. Je kent het wel, je kijkt in de koelkast en denkt 'oei er ligt nog [...]
Koolrabisalade met aardbeien en rucola
Deze koolrabisalade met aardbeien en rucola staat in ongeveer 15 minuten op tafel, ziet er prachtig uit en smaakt ook nog een heel erg lekker! Koolrabi [...]
Rijstnoedels met wortel en kalkoen
In deze rijstnoedels met wortel en kalkoen heb ik djeroek poeroetblad gebruikt. Dit blad heeft een heerlijke aromatische geur en smaak die aan limoen doet denken [...]
Geroosterde bloemkool met granaatappelpitten
Deze geroosterde bloemkool met granaatappelpitten vindt bijna iedereen lekker. De bloemkool combineert goed met het friszoete van de granaatappel en het kruidige van de bleekselderij. Dit [...]
Groentesalade met gebakken zeewiersnippers
Deze groentesalade bestrooi ik met gebakken zeewiersnippers. De smaak heeft na het bakken iets weg van gebakken spekjes en geeft de salade wat extra pit en [...]
Aubergine met tahini en zeebaarsfilet
Enjoy de Enjoya, deze rood-gele paprika ziet er prachtig uit, heeft en zoete smaak en mooi knapperig en vlezig vruchtvlees. En het leuke is dat deze [...]